Catering und Partyservice
Schwarzwald Tapas Foodtruck
in Freiburg und Friedrichshafen
Catering geht auch anders!
Rustikale Catering-Küche war gestern! Anstatt einer deftigen, üppigen Mahlzeit bieten wir dir die Möglichkeit, ein Menü aus einer Vielzahl von kleinen, leckeren Gerichten zusammenzustellen. In unserer rollenden Küche bereiten wir die Speisen vor Ort zu und servieren sie warm und frisch.
Falls du eine Hochzeits-Location hast, dir aber noch der richtige Caterer fehlt, wäre unser Schwarzwald Tapas Menü genau das Richtige.
Die schnellste Küche
Wir haben extrem kurze Wartezeiten und bedienen dank unseres innovativen Servicekonzeptes bis zu 500 Gäste pro Stunde.
Das größte Angebot
Wir bieten bis zu 10 frische, unterschiedliche Gerichte gleichzeitig an.
Die kreativste Küche
Schwarzwald Tapas sind die regionale Alternative zu Burgern, Wurst & Pommes -ohne Geschmacksverstärker.
Der beste Service
Wir sind ein Profiteam mit Know-How, geschaffen von einem der erfolgreichsten Restaurants der Region.
Für jeden Anlass
Ob Firmenfeier oder Großevent, Hochzeit oder Geburtstag, wir sind die Richtigen für deine Veranstaltung in Freiburg und Umgebung.
Black Forest
Street Food
Du suchst dir im Vorfeld bis zu 10 Gerichte aus. Deine Gäste holen sich das Essen direkt bei uns am Foodtruck. Serviert werden die Tapas in kompostierbaren Schalen aus Zuckerrohr. Das Besteck ist aus Maisstärke.
Streetfood Speisekarte
Das Schwarzwald-Tapas Konzept
Der Foodtruck für große Veranstaltungen
Du kannst uns auch gerne für deine Großveranstaltung auf Selbstzahler-Basis buchen. Wir reisen bis zu 60 Kilometer von unserer Basis in Freiburg oder Friedrichshafen. Mindestens 500 Gäste pro Tag sollten je anwesendem Foodtruck erwartet werden.
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Mehr InformationenHäufig gestellte Fragen
Wie viele Gäste könnt ihr mit eurem Fooodtruck bewirten?
Wir haben extrem kurze Wartezeiten und bedienen dank unseres innovativen Servicekonzeptes bis zu 500 Gäste pro Stunde..
Welch Anforderungen an den Foodtruck gibt es?
Der Foodtruck hat im ausgeklappten Zustand die Maße 6,74 Meter x 3,74 Meter bei einer Höhe von 3,50 Metern.
Es wird ein Starkstrom-Anschluss benötigt: CEE 400V 16 A.
Wir nutzen eine Leistung von ca. 3.500 Watt.
Ab wie vielen Gästen kommt ihr zu uns?
Wir machen das gar nicht an einer festen Gästezahl fest! Bei uns gibt es stattdessen einen Mindestumsatz. Dieser liegt unter der Woche bei 2.200 € und am Wochenende bei 2.500 € – jeweils schon inklusive aller anfallenden Kosten.
Mit welchen Kosten kann ich rechnen?
Unser Preis setzt sich aus verschiedenen Bausteinen zusammen: den Fixkosten (wie der Anfahrt pro gefahrenem Kilometer), den Personalkosten (je nach Gästezahl und Dauer eurer Feier) und natürlich dem von euch gebuchten Menü. Damit du direkt einen genauen Überblick bekommst, nutze einfach unseren praktischen Angebotsrechner weiter unten auf dieser Seite! Dort kannst du dir dein Event ganz bequem durchkalkulieren.
Bietet ihr auch Catering auf Selbstzahler-Basis?
Du kannst uns auch gerne für deine Großveranstaltung auf Selbstzahler-Basis buchen. Wir reisen bis zu 60 Kilometer von unserer Basis in Freiburg oder Friedrichshafen. Mindestens 500 Gäste pro Tag sollten je anwesendem Foodtruck erwartet werden.
Gibt es bei euch normales Geschirr?
Nein. Bei unserem Tapas-Konzept käme im Handumdrehen ein riesiger Berg an kleinen Schälchen zusammen! Deshalb setzen wir auf Nachhaltigkeit und nutzen entweder kompostierbare oder sogar essbare Schalen. Falls du für dein Event unbedingt Porzellan möchtest, kannst du das gerne selbst organisieren. Wir richten unsere Speisen dann natürlich super gerne auf deinem Geschirr an!
Bringt ihr auch weiteres Equipment wie Stehtische mit?
Wir haben uns voll und ganz auf das leckere Essen spezialisiert und unser Foodtruck ist bis unters Dach damit voll! Zusätzliches Catering-Equipment haben wir deshalb nicht im Gepäck. Stehtische, Sitzgelegenheiten und Co. müsstest du dir bei Bedarf einfach über einen separaten Event-Verleih organisieren.
Kann man euch auch für einen Getränkeservice buchen?
Wir konzentrieren uns voll und ganz auf das Essen aus unserem Foodtruck! Einen Getränkeservice haben wir daher leider nicht im Angebot. Um die passende flüssige Begleitung für dein Event müsstest du dich also bitte separat kümmern.
Bietet ihr auch klassisches Catering wie ein Buffet an?
Nein, klassische Buffets oder Canapés gibt es bei uns nicht. Wir haben uns mit Haut und Haaren unserem „Schwarzwald Tapas“-Foodtruck-Konzept verschrieben! Darauf sind wir spezialisiert und genau das können wir am allerbesten. Du bekommst bei uns also 100 % authentisches Foodtruck-Feeling statt klassischem Catering.
Catering-Rechner
Mit unserem Event-Rechner kannst du ganz einfach deinen Standort, die Gästezahl und dein Wunschmenü auswählen. So erhältst du in Echtzeit eine unverbindliche transparente Preisvorschau.
Wir prüfen den Eingang und bestätigen die Anfrage als offizielles Angebot, wenn wir Verfügbarkeiten haben
Allgemeine Anfrage
Manchmal müssen Details noch geklärt werden. Viele Fragen werden dir aber >>hier<<schon beantwortet.
Wenn du noch keine genauen Details zur Veranstaltung hast, kannst du hier eine allgemeine Anfrage stellen, um die Verfügbarkeit unseres Foodtrucks zu prüfen.
Catering-Rechner
Hier stellst du dein Menü zusammen. Dieses Formular kann auch für eine direkte Catering-Anfrage genutzt werden.
DIESES FORMULAR WIRD GERADE ÜBERARBEITET UND STEHT AB MONTAG WIEDER ZUR VERFÜGUNG.