Schwarzwald Tapas.
Wurzeln der Heimat.
Aromen der Welt.
Zutaten aus dem Schwarzwald, Gewürze aus aller Welt – Tapas zum Teilen in Freiburg und Friedrichshafen.
Travellers’ Choice 2026 – unter den Top 10 % weltweit
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Weihnachtsfeier im Blümchen
Mit Kollegen, Familie oder Freunden: Unser Schwarzwald-Tapas-Menü gibt’s schon ab 2 Personen – ab 11 Personen am besten vorab online zusammenstellen. Und für alle, die verschenken: Gutscheine digital oder per Post.
Von hier · Von dort
Hier zuhause.
In der Welt unterwegs.
Jedes Gericht auf unserer Karte verbindet eine Zutat aus dem Schwarzwald mit einem Aroma aus einer anderen Ecke der Welt. So liest du die Karte: Die erste Zeile ist von hier, die zweite von dort.
Maultasche
Von hier: Maultasche mit Bergkäse-Linsen-Füllung
Von dort: Kimchi aus Korea
Käsespätzle
Von hier: Spätzle mit Bergkäse und Schmelzzwiebeln
Von dort: Za’atar aus der Levante
Entenkeule
Von hier: Geschmorte Entenkeule mit Rotkraut
Von dort: Tamarinde aus Vietnam
Aromen aus über 15 Weltregionen · viele vegetarische und vegane Gerichte
Freiburg · Friedrichshafen
Zwei Standorte. Eine Küche.
Die Karte ist an beiden Standorten dieselbe, das Ambiente ganz eigen. Such dir dein Blümchen aus.
Freiburg am Tuniberg
Historisches Gasthaus, modern gelebt. Rund 12 km vom Zentrum, das Tor zum Kaiserstuhl.
Unterdorf 2 · täglich ab 17 Uhr, Sa & So auch mittags
Friedrichshafen am Bodensee
Tapas mit Seeblick: direkt am Hafen, mit Bodensee- und Alpenpanorama. Montag bis Freitag mittags gibt’s den Schwarzwald Lunch.
Karlstraße 42 · täglich 11–22:30 Uhr
Tapas zum Teilen
So isst man bei uns
1Bestellen
Mehrere Tapas für den ganzen Tisch – als Faustregel 3 Tapas pro Person für einen Hauptgang.
2Teilen
Alles kommt in die Mitte, jeder probiert von jedem.
3Weiterbestellen
Noch Hunger? Einfach nachbestellen.
Tipp: Reserviere deinen Tisch bequem online – bezahlen kannst du ganz einfach mit Karte oder Smartphone.
Tapas-Menü · Gutscheine · Catering
Mehr Blümchen
Schwarzwald-Tapas-Menü
Keine Lust auszuwählen? Unser Menü zum Teilen gibt’s ab 2 Personen – vor Ort bestellt oder ab 11 Personen vorab online zusammengestellt.
Gutscheine
Freude, die man schmeckt: einlösbar in Freiburg und Friedrichshafen, digital oder per Post – sofort verfügbar.
Foodtruck-Catering
Schwarzwald Tapas bei euch vor Ort: bis zu 10 Gerichte gleichzeitig, für bis zu 500 Gäste pro Stunde.
Häufig gestellte Fragen
Was sind Schwarzwald Tapas?
Kleine Gerichte zum Teilen: Eine Zutat aus dem Schwarzwald trifft auf ein Aroma aus der Welt – zum Beispiel Maultasche mit Kimchi oder Käsespätzle mit Za’atar. So probiert ihr euch gemeinsam quer durch die Karte.
Wie unterscheiden sich Schwarzwald Tapas von klassischen Tapas?
Klassische Tapas kommen aus Spanien. Bei uns ist das Prinzip dasselbe – kleine Gerichte zum Teilen –, aber die Zutaten kommen aus dem Schwarzwald und die Gewürze, Saucen und Marinaden aus der ganzen Welt.
Wie viele Schwarzwald Tapas bestellt man typischerweise?
Viele Gäste wählen drei bis fünf Tapas pro Person, um ein abwechslungsreiches Menü zu genießen. 1-2 Tapas für die Vorspeise, 3 Tapas als Hauptgericht. Da die Gerichte zum Teilen gedacht sind, entsteht ein gemeinsamer Genussmoment – ähnlich wie beim spanischen Original, aber im Schwarzwälder Stil.
Funktioniert das Konzept auch für größere Gruppen?
Ja. Für Feiern mit Familie, Freunden oder Kollegen gibt es unser Schwarzwald-Tapas-Menü – schon ab 2 Personen. Ab 11 Personen stellt ihr es am besten vorab online zusammen. Reisegruppen ab 20 Personen finden unser Angebot für Busreisen hier.
Darf ich meinen Hund mitbringen?
Ja. Gut erzogene Hunde sind bei uns jederzeit willkommen. Bitte schreib uns bei der Reservierung eine kurze Notiz. Dann achten wir darauf, dir einen passenden Tisch am Rand zu reservieren.
Habt ihr eine Kinderkarte?
Nein, wir haben keine separate Kinderkarte. Unsere Tapas eignen sich jedoch sehr gut für Kinder: handliche Portionen, frische Zutaten und eine große Auswahl. Tapas, bei deren Zubereitung Alkohol verwendet wurde, sind in der Karte klar gekennzeichnet.
Habt ihr Kinderstühle?
Ja, wir haben Kinderstühle. Schreibe uns bei der Reservierung eine kurze Notiz, damit wir einen Stuhl für dein Kind bereitstellen können.
Kann man euch telefonisch erreichen?
Ja – nur anders als gewohnt. Am Telefon (+49 7664 6123 889) und per WhatsApp beantwortet dir unser KI-Assistent deine Fragen. Tische reservierst du jederzeit online. So bleibt unser Team im Service voll bei den Gästen vor Ort.
Gibt es vegetarische und vegane Gerichte?
Ja, rund die Hälfte unserer Karte ist vegetarisch oder vegan.
Kann ich bar bezahlen?
Nein, wir sind komplett bargeldlos. Du zahlst mit Girocard, Visa, Mastercard, Apple Pay, Google Pay oder Diners Club. American Express nehmen wir nicht an.