Schwarzwald Tapas zum Verlieben
Zwei Städte. Ein Geschmackserlebnis.
Das Blümchen bringt Genussmomente auf den Tisch – mit kreativen Tapas, regionalen Zutaten und besonderem Ambiente in Freiburg und Friedrichshafen.
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Kein Papier. Kein Stift. Kein klassisches Kneipenquiz. Stattdessen: Tempo, Wettbewerb und Atmosphäre.
Jeden 1. und 3. Donnerstag im Monat
Zwei Standorte, ein Genussversprechen
Ob Bodensee-Panorama oder Gasthaus-Flair – das Blümchen bringt Genuss dorthin, wo du dich wohlfühlst.
Unsere beiden Standorte in Friedrichshafen und Freiburg bieten dir dieselbe Leidenschaft für Tapas, dieselbe Qualität – aber jeweils ihr ganz eigenes Ambiente.
Finde dein Lieblings-Blümchen und reserviere deinen Tisch für einen Abend voller Geschmack und Atmosphäre.
Freiburg im Breisgau
In Freiburg erwartet dich das Blümchen mit modernem, warmem Ambiente und der vollen Bandbreite unserer beliebten Schwarzwald-Tapas.
Friedrichs-hafen
Direkt am Bodensee gelegen, lädt dich unser Blümchen in Friedrichshafen zu entspannten Genussmomenten mit Seeblick ein.
Das Blümchen ist mehr als ein Restaurant
Bei uns steht das gemeinsame Erlebnis im Mittelpunkt. Unsere Küche verbindet die Vielfalt eines Tapas-Restaurants mit den Aromen des Schwarzwalds – modern interpretiert und liebevoll serviert.
Schwarzwald Tapas zum Teilen
Perfekt für Freunde, Familien & romantische Dates
Regionale Zutaten & kreative Rezepte
Immer etwas neues für jeden Geschmack
Unser Tapas-Menü Baukasten
Individuelles Tapas-Menü zusammenstellen
Herzliches Ambiente & echter Gastgebergeist
Fühl dich so richtig wohl - im Blümchen
Große Auswahl -auch vegetarisch & vegan
Genussvoll, frisch & abwechslungsreich
Unsere Küche: Schwarzwald Tapas mit Twist
Unsere Speisekarte lebt von Kontrasten: regionale Schwarzwald-Zutaten treffen auf mediterrane Leichtigkeit. Von herzhaften Klassikern bis zu überraschenden Neuinterpretationen – alle Gerichte sind perfekt zum Teilen, Probieren und Genießen.
Unsere Highlights:
- Geschmorte Entenkeule mit Apfelrotkraut
- Räucherforelle mit Blumenkohl und Fenchel
- Gebackenes Kürbisküchlein mit Wachtelbohnen
- Saisonal wechselnde Specials
So schmeckt das Blümchen
Das Schwarzwald-Tapas Konzept
Gutscheine – Freude, die man schmeckt
Überrasche Freunde, Familie oder Kolleg:innen mit einem Gutschein für einen unvergesslichen Abend im Blümchen.
So einfach geht’s:
- Einlösbar in Freiburg & Friedrichshafen
- Online bestellbar – digital oder per Post
- Für Tapas-Abende, Menüs oder freie Beträge
- Schön verpackt & sofort verfügbar
Der Foodtruck mit der schnellsten Küche
Bis zu 500 Gäste pro Stunde
Der Foodtruck mit dem größten Angebot
10 unterschiedliche Gerichte gleichzeitig
Der Foodtruck mit der kreativsten Küche
Regionale Alternative zu Burgern, Wurst & Pommes
Häufig gestellte Fragen
Was sind Schwarzwald-Tapas?
Schwarzwald-Tapas sind kleine, kreative Gerichte, die regionale Zutaten aus dem Schwarzwald mit dem geselligen Tapas‑Prinzip verbinden. Sie ermöglichen es, verschiedene Aromen zu probieren, zu teilen und ein vielfältiges Genussmenü zusammenzustellen.
Wie unterscheiden sich Schwarzwald-Tapas von klassischen Tapas?
Während klassische Tapas aus Spanien stammen, interpretieren wir das Konzept im Blümchen mit Einflüssen aus dem Schwarzwald neu. Regionale Produkte, moderne Zubereitung und Schwarzwälder Aromen machen unsere Variante einzigartig.
Wie viele Schwarzwald-Tapas bestellt man typischerweise?
Viele Gäste wählen drei bis fünf Tapas pro Person, um ein abwechslungsreiches Menü zu genießen. 1-2 Tapas für die Vorspeise, 3 Tapas als Hauptgericht. Da die Gerichte zum Teilen gedacht sind, entsteht ein gemeinsamer Genussmoment – ähnlich wie beim spanischen Original, aber im Schwarzwälder Stil.
Funktioniert das Konzept auch für größere Gruppen?
Ja, absolut. Für Gruppen ist unser Konzept bestens geeignet. Im Vorfeld könnt ihr ein Schwarzwein-Tapas-Menü wählen.
Dieses besteht aus insgesamt zwölf verschiedenen Schwarzwein-Tapas – eine außergewöhnlich große und vielseitige Auswahl an Gerichten, die ihr gemeinsam teilen könnt.
Darf ich meinen Hund mitbringen?
Ja. Gut erzogene Hunde sind bei uns jederzeit willkommen. Bitte schreib uns bei der Reservierung eine kurze Notiz. Dann achten wir darauf, dir einen passenden Tisch am Rand zu reservieren.
Habt ihr eine Kinderkarte?
Nein, wir haben keine separate Kinderkarte. Unsere Tapas eignen sich jedoch sehr gut für Kinder: handliche Portionen, frische Zutaten und eine große Auswahl. Tapas, bei deren Zubereitung Alkohol verwendet wurde, sind in der Karte klar gekennzeichnet.
Habt ihr Kinderstühle?
Ja, wir haben Kinderstühle. Schreibe uns bei der Reservierung eine kurze Notiz, damit wir einen Stuhl für dein Kind bereitstellen können.
Kann man euch telefonisch erreichen?
Nein. Wir sind bewusst nicht telefonisch erreichbar.
Warum? Weil wir uns im Betrieb voll und ganz um unsere Gäste vor Ort kümmern wollen – ohne Klingeln, ohne Unterbrechungen. Tischreservierungen erledigst du jederzeit bequem über unser Online-Portal. Alle anderen Anfragen schickst du uns einfach per E-Mail – wir antworten schnell und zuverlässig.