Catering and party service
Black Forest Tapas Food Truck
in Freiburg and Friedrichshafen
Catering can be done differently!
Rustic catering cuisine is a thing of the past! Instead of a hearty, sumptuous meal, we offer you the opportunity to put together a menu from a variety of small, delicious dishes. We prepare the food on site in our mobile kitchen and serve it warm and fresh.
If you have a wedding venue but still need the right caterer, our Black Forest tapas menu would be just the thing.
The fastest cuisine
We have extremely short waiting times and, thanks to our innovative service concept, can serve up to 500 guests per hour.
The largest selection
We offer up to 10 fresh, different dishes at the same time.
The most creative cuisine
Black Forest tapas are the regional alternative to burgers, sausage, and fries—without flavor enhancers.
The best service
We are a professional team with expertise, created by one of the most successful restaurants in the region.
For every occasion
Whether it's a company party or a large event, a wedding or a birthday, we are the right choice for your event in Freiburg and the surrounding area.
Black Forest
Street Food
You choose up to 10 dishes in advance. Your guests pick up their food directly from our food truck. The tapas are served in compostable bowls made from sugar cane. The cutlery is made from corn starch.
Street food menu
The Black Forest Tapas Concept
The food truck for large events
You are also welcome to book us for your large event on a self-pay basis. We travel up to 60 kilometers from our base in Freiburg or Friedrichshafen. At least 500 guests per day should be expected per food truck present.
Frequently asked questions
Wie viele Gäste könnt ihr mit eurem Fooodtruck bewirten?
Wir haben extrem kurze Wartezeiten und bedienen dank unseres innovativen Servicekonzeptes bis zu 500 Gäste pro Stunde..
Welch Anforderungen an den Foodtruck gibt es?
Der Foodtruck hat im ausgeklappten Zustand die Maße 6,74 Meter x 3,74 Meter bei einer Höhe von 3,50 Metern.
A high-voltage power connection is required: CEE 400V 16 A.
We use approximately 3,500 watts of power.
Ab wie vielen Gästen kommt ihr zu uns?
Wir machen das gar nicht an einer festen Gästezahl fest! Bei uns gibt es stattdessen einen Mindestumsatz. Dieser liegt unter der Woche bei 2.200 € und am Wochenende bei 2.500 € – jeweils schon inklusive aller anfallenden Kosten.
Mit welchen Kosten kann ich rechnen?
Unser Preis setzt sich aus verschiedenen Bausteinen zusammen: den Fixkosten (wie der Anfahrt pro gefahrenem Kilometer), den Personalkosten (je nach Gästezahl und Dauer eurer Feier) und natürlich dem von euch gebuchten Menü. Damit du direkt einen genauen Überblick bekommst, nutze einfach unseren praktischen Angebotsrechner weiter unten auf dieser Seite! Dort kannst du dir dein Event ganz bequem durchkalkulieren.
Bietet ihr auch Catering auf Selbstzahler-Basis?
You are also welcome to book us for your large event on a self-pay basis. We travel up to 60 kilometers from our base in Freiburg or Friedrichshafen. At least 500 guests per day should be expected per food truck present.
Gibt es bei euch normales Geschirr?
Nein. Bei unserem Tapas-Konzept käme im Handumdrehen ein riesiger Berg an kleinen Schälchen zusammen! Deshalb setzen wir auf Nachhaltigkeit und nutzen entweder kompostierbare oder sogar essbare Schalen. Falls du für dein Event unbedingt Porzellan möchtest, kannst du das gerne selbst organisieren. Wir richten unsere Speisen dann natürlich super gerne auf deinem Geschirr an!
Bringt ihr auch weiteres Equipment wie Stehtische mit?
Wir haben uns voll und ganz auf das leckere Essen spezialisiert und unser Foodtruck ist bis unters Dach damit voll! Zusätzliches Catering-Equipment haben wir deshalb nicht im Gepäck. Stehtische, Sitzgelegenheiten und Co. müsstest du dir bei Bedarf einfach über einen separaten Event-Verleih organisieren.
Kann man euch auch für einen Getränkeservice buchen?
Wir konzentrieren uns voll und ganz auf das Essen aus unserem Foodtruck! Einen Getränkeservice haben wir daher leider nicht im Angebot. Um die passende flüssige Begleitung für dein Event müsstest du dich also bitte separat kümmern.
Bietet ihr auch klassisches Catering wie ein Buffet an?
Nein, klassische Buffets oder Canapés gibt es bei uns nicht. Wir haben uns mit Haut und Haaren unserem „Schwarzwald Tapas“-Foodtruck-Konzept verschrieben! Darauf sind wir spezialisiert und genau das können wir am allerbesten. Du bekommst bei uns also 100 % authentisches Foodtruck-Feeling statt klassischem Catering.
Catering-Rechner
Mit unserem Event-Rechner kannst du ganz einfach deinen Standort, die Gästezahl und dein Wunschmenü auswählen. So erhältst du in Echtzeit eine unverbindliche transparente Preisvorschau.
Wir prüfen den Eingang und bestätigen die Anfrage als offizielles Angebot, wenn wir Verfügbarkeiten haben
Allgemeine Anfrage
Manchmal müssen Details noch geklärt werden. Viele Fragen werden dir aber >>hier<<schon beantwortet.
Wenn du noch keine genauen Details zur Veranstaltung hast, kannst du hier eine allgemeine Anfrage stellen, um die Verfügbarkeit unseres Foodtrucks zu prüfen.
Catering-Rechner
Hier stellst du dein Menü zusammen. Dieses Formular kann auch für eine direkte Catering-Anfrage genutzt werden.
DIESES FORMULAR WIRD GERADE ÜBERARBEITET UND STEHT AB MONTAG WIEDER ZUR VERFÜGUNG.
A la carte
Menus available for download (PDF)
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Arrival / Departure €3.00
per kilometer driven Minimum amount €25.00 -
Kitchen per hour €105.00
60-120 people
with self-service at the food truck -
Kitchen per hour €140.00
120-200 people
with self-service at the food truck -
Kitchen per hour €175.00
For groups of 200 or more, visit
for self-service at the food truck.