Tapas della Foresta Nera da amare
Due città. Un'esperienza di gusto.
Il ristorante Blümchen Schwarzwald Tapas di Friburgo e Friedrichshafen porta in tavola momenti di puro piacere, con tapas creative e regionali e un'atmosfera speciale a Friburgo e Friedrichshafen.
NOVITÀ!
SpeedQuizzing a Friedrichshafen
L'originale quiz live per smartphone dall'Inghilterra – in esclusiva in Germania.
Quiz interattivo e frenetico dal vivo con lo smartphone.
Niente carta. Niente penna. Niente classico quiz da bar. Al contrario: velocità, competizione e atmosfera.
Ogni primo e terzo giovedì del mese
Due sedi. Una promessa di gusto
Che si tratti del panorama sul Lago di Costanza o dell'atmosfera di una locanda, Blümchen porta il piacere dove ti senti a tuo agio.
Le nostre due sedi a Friedrichshafen e Friburgo ti offrono la stessa passione per le tapas, la stessa qualità, ma ciascuna con un'atmosfera tutta sua.
Trova il tuo fiorellino preferito e prenota il tuo tavolo per una serata all'insegna del gusto e dell'atmosfera.
Friburgo in Brisgovia
A Friburgo ti aspetta il Blümchen con un ambiente moderno e accogliente e l'intera gamma delle nostre famose tapas della Foresta Nera.
Friedrichshafen
Situato direttamente sul Lago di Costanza, il nostro Blümchen a Friedrichshafen ti invita a trascorrere momenti di relax con vista sul lago.
Il Blümchen è più di un ristorante
Nel ristorante Blümchen Schwarzwald Tapas di Friburgo e Friedrichshafen l'esperienza condivisa è al centro dell'attenzione. La nostra cucina combina la varietà di un ristorante di tapas con i sapori della Foresta Nera, interpretati in chiave moderna e serviti con cura.
Tapas della Foresta Nera da condividere
Perfetto per amici, famiglia, appuntamenti romantici
Ingredienti regionali e ricette creative
Sempre qualcosa di nuovo per tutti i gusti
Il nostro menu tapas modulare
Componi il tuo menu tapas personalizzato
Atmosfera cordiale e autentico spirito ospitale
Sentiti davvero a tuo agio - al Blümchen
Ampia scelta, anche vegetariana e vegana
Gustoso, fresco e vario
La nostra cucina: tapas della Foresta Nera con un tocco di originalità
Il nostro menu è ricco di contrasti: gli ingredienti regionali della Foresta Nera incontrano la leggerezza mediterranea. Dai classici sostanziosi alle sorprendenti reinterpretazioni, tutti i piatti sono perfetti da condividere, assaggiare e gustare.
I nostri punti di forza:
- Coscia d'anatra brasata con cavolo rosso alle mele
- Trota affumicata con cavolfiore e finocchio
- Tortino di zucca al forno con fagioli quaglia
- Specialità stagionali
Ecco il sapore dei fiorellini
Il concetto delle tapas della Foresta Nera
Buoni regalo – La gioia che si gusta
Sorprendi amici, familiari o colleghi con un buono regalo per una serata indimenticabile al Blümchen.
È semplicissimo:
- Riscattabile a Friburgo e Friedrichshafen
- Ordinabile online – in formato digitale o per posta
- Per serate tapas, menu o importi liberi
- Confezionato con cura e immediatamente disponibile
Food truck Schwarzwald Tapas
Il food truck con la cucina più veloce
Fino a 500 ospiti all'ora
Il food truck con l'offerta più ampia
10 piatti diversi contemporaneamente
Il food truck con la cucina più creativa
Alternativa regionale a hamburger, salsicce e patatine fritte
Domande frequenti
Cosa sono le tapas della Foresta Nera?
Le tapas della Foresta Nera sono piccoli piatti creativi che combinano ingredienti regionali della Foresta Nera con il principio conviviale delle tapas. Consentono di assaggiare e condividere diversi sapori e di comporre un menu variegato e gustoso.
In che cosa differiscono le tapas della Foresta Nera dalle tapas classiche?
Mentre le tapas classiche provengono dalla Spagna, noi del Blümchen reinterpretiamo questo concetto con influenze della Foresta Nera. Prodotti regionali, preparazione moderna e aromi della Foresta Nera rendono unica la nostra variante.
Quante tapas della Foresta Nera si ordinano in genere?
Molti ospiti scelgono da tre a cinque tapas a persona per gustare un menu variegato. 1-2 tapas come antipasto, 3 tapas come piatto principale. Poiché i piatti sono pensati per essere condivisi, si crea un momento di piacere comune, simile all'originale spagnolo, ma in stile Foresta Nera.
Il concetto funziona anche per gruppi più numerosi?
Sì, assolutamente. Il nostro concetto è perfetto per i gruppi. Potete scegliere in anticipo un menu tapas della Foresta Nera.
Si tratta di un totale di dodici diverse tapas della Foresta Nera: una selezione straordinariamente ampia e variegata di piatti da condividere insieme.
Posso portare il mio cane?
Sì. I cani ben educati sono sempre i benvenuti. Ti preghiamo di scriverci una breve nota al momento della prenotazione. Provvederemo a riservarti un tavolo adatto ai margini della sala.
Avete un menu per bambini?
No, non abbiamo un menu separato per bambini. Tuttavia, le nostre tapas sono molto adatte ai bambini: porzioni pratiche, ingredienti freschi e un'ampia scelta. Le tapas preparate con alcol sono chiaramente indicate nel menu.
Avete seggiolini per bambini?
Sì, abbiamo seggiolini per bambini. Ti preghiamo di scriverci una breve nota al momento della prenotazione, in modo da poter preparare un seggiolino per il tuo bambino.
È possibile contattarvi telefonicamente?
No. Abbiamo scelto consapevolmente di non essere raggiungibili telefonicamente.
Perché? Perché vogliamo dedicarci completamente ai nostri ospiti in loco, senza squilli, senza interruzioni. Puoi prenotare un tavolo in qualsiasi momento comodamente tramite il nostro portale online. Per tutte le altre richieste, inviaci semplicemente un'e-mail: ti risponderemo in modo rapido e affidabile.