Chi siamo
I bambini dei fiori si presentano
La filosofia aziendale | Le regole dell'ospitalità
Il nostro team
Essendo un'azienda a conduzione familiare, gestiamo la nostra attività con grande passione.
La nostra convivenza è caratterizzata da gioia, armonia, fiducia e responsabilità reciproca. Questo vale sia per i rapporti all'interno della famiglia che per i nostri dipendenti.
I nostri collaboratori hanno un atteggiamento positivo nei confronti del lavoro e sono costantemente motivati, leali e orgogliosi dell'azienda e delle loro prestazioni.
Offriamo ai nostri entusiasti collaboratori responsabilità, opportunità di crescita personale e tanto divertimento.
I nostri ospiti
Gli ospiti sono al centro della nostra attenzione. Vogliamo entusiasmarli e superare sempre le loro aspettative.
Ciò è possibile grazie a
- riconoscere e soddisfare i desideri dei nostri ospiti
- ospitalità sincera e personalizzata
- servizio eccellente e cordiale
- Cucina genuina e di qualità a prezzi convenienti
- offerte interessanti e memorabili
- un'atmosfera moderna e piacevole
La nostra responsabilità
Con il nostro ristorante regionale contribuiamo in modo significativo all'attrattiva e alla varietà gastronomica per la popolazione locale e i turisti.
Sosteniamo l'economia regionale e intratteniamo rapporti commerciali di successo con i produttori locali.
Gestiamo la nostra azienda all'insegna della sostenibilità. Acquistiamo in modo intelligente, evitando sprechi alimentari e imballaggi inutili. Utilizziamo le nostre risorse nel modo più parsimonioso possibile. Offriamo interessanti alternative vegane e vegetariane per ridurre il consumo di carne.
Grazie a una gestione aziendale professionale, creiamo un'azienda solida, in continua crescita, stabile e di successo a lungo termine.
Ci consideriamo ambasciatori gastronomici del marchio Foresta Nera e contribuiamo alla sua attrattiva a livello sovraregionale.
Le regole del gioco dell'ospitalità
Atteggiamento positivo
Abbiamo scelto l'atteggiamento mentale giusto. Vogliamo divertirci nel nostro lavoro e con i nostri ospiti, siamo appassionati di ciò che facciamo e orgogliosi di ciò che facciamo.
lavoro di squadra
Il lavoro di squadra è alla base del nostro operato, ci prendiamo cura gli uni degli altri e ci rispettiamo a vicenda.
creatività
Abbiamo il permesso e la fiducia necessari per prenderci cura delle esigenze dei nostri ospiti e trovare modi creativi per dire "Sì!".
Attenzione totale
Accogliamo e salutiamo i nostri ospiti in modo cordiale e caloroso, sorridiamo, usiamo il nome dell'ospite quando possibile e utilizziamo un linguaggio ospitale. La nostra ospitalità traspare anche al telefono. Ci assicuriamo che la prima e l'ultima impressione siano eccellenti.
conoscenze specialistiche
Conosciamo bene i nostri prodotti, siamo in grado di fornire consigli, assistere e entusiasmare. Abbiamo una risposta per ogni domanda e la capacità di informare e istruire i nostri ospiti.
Atmosfera piacevole
Creiamo un'atmosfera piacevole per gli ospiti evitando di urlare, lavorando in silenzio ed evitando altri rumori. Siamo curati, puliti e vestiti in modo ordinato.
Divertimento con i nostri ospiti
Ci piace rendere felici i nostri ospiti, farli sorridere, ridere, stupirli e sorprenderli, giocare con loro e divertirci. Siamo semplicemente degli ottimi padroni di casa.
Soddisfare i desideri degli ospiti
Soddisfiamo i desideri dei nostri ospiti, anche quelli non espressi verbalmente, offriamo un'ospitalità cortese, siamo flessibili e rendiamo la visita il più personale possibile. Non siamo pignoli. I nostri ospiti abituali sono accolti come buoni amici, conosciamo le loro preferenze e le soddisfiamo.
Gestione dei reclami
Quando riceviamo un reclamo, lo facciamo nostro e ci impegniamo a risolverlo. Facciamo tutto il possibile per trasformare l'esperienza negativa dell'ospite in un'esperienza positiva e conquistarlo.