Tapas de la Forêt-Noire à Freiburg
Auberge historique au Tuniberg.
Vécue à la moderne.
Non loin du centre de Freiburg, aux portes du Kaiserstuhl : ici, les produits de la Forêt-Noire se marient aux saveurs du monde entier.
Travellers’ Choice 2026
parmi les 10 % meilleurs au monde
Adresse et coordonnées
Unterdorf 2, 79112 Freiburg-Opfingen
Envoyez-nous un e-mail
Téléphone et WhatsApp (assistant IA)
+49 7664 6123 889
Horaires d'ouverture
Tous les jours :
de 17 h à 23 h
(le dimanche jusqu'à 22 h uniquement)
En plus : samedi et dimanche :
de 12 h à 15 h
Horaires de la cuisine
Du lundi au jeudi et le dimanche :
de 17 h à 21 h
Vendredi et samedi :
de 17 h à 21 h 30
En plus, samedi et dimanche :
de 12 h à 13 h 30
Freiburg, au Tuniberg
Une auberge pas comme les autres.
Le Blümchen est situé à la lisière sud de Freiburg, sur le magnifique Tuniberg, aux portes du Kaiserstuhl et de la France. Dans notre auberge historique, tu trouveras l'endroit idéal pour toi et tes proches. D'ailleurs, nous disposons également de l'un des plus beaux jardins à bière de la région.
Bel emplacement
Au sud de Freiburg, dans un cadre pittoresque sur le Tuniberg, non loin du centre-ville de Freiburg.
Ouvert 7 jours sur 7
Nous sommes à ta disposition et à celle de tes amis toute l'année, du lundi au dimanche.
Parkings et transports en commun
Parking gratuit devant la maison, l'arrêt de bus se trouve à seulement une minute.
Unterdorf 2 · 79112 Freiburg
Fête de Noël à Freiburg
Fêter un événement dans une auberge historique
Que ce soit pour une entreprise, une association ou une famille : nous disposons de salles séparées pour les groupes de 20 à 50 personnes. Au lieu d'un menu à trois plats, un assortiment varié de tapas est servi au centre de la table – à partir de 11 personnes, vous pouvez le composer à l'avance en ligne.
D'ici · De là-bas
Tapas de la Forêt-Noire.
Conçues pour être partagées.
Les ingrédients proviennent de la Forêt-Noire, tandis que les épices, les sauces et les marinades viennent du monde entier – le tout servi en petites portions à partager et à découvrir. Voici quelques exemples tirés de notre carte :
Boulettes de sanglier
D'ici : boulettes de sanglier au chou frisé
De là-bas : romesco de Catalogne
Bowl de la Forêt-Noire
D'ici : épeautre, crème de fèves et betteraves rouges
De là-bas : tahini du Levant
Cuisse de poulet
D'ici : farci aux lentilles de l'Alb, carottes rôties
De là-bas : chermoula du Maghreb
Des saveurs issues de plus de 15 régions du monde · de nombreux plats végétariens et végétaliens
Chaque 3e jeudi · de novembre à mars
SpeedQuizzing au Blümchen
Le quiz original en direct sur smartphone venu d'Angleterre – au « Blümchen » à Freiburg et à Friedrichshafen. Pas de papier. Pas de stylo. Pas de quiz de bar classique. À la place : rythme, compétition et ambiance.
Le lieu idéal pour chaque occasion
Qu'il s'agisse d'un dîner romantique à deux, d'une soirée entre amis ou d'une petite fête, le Blümchen à Freiburg t'offre le cadre idéal pour vivre des moments exceptionnels.
Foire aux questions
Qu'est-ce qui rend le « Blümchen » de Freiburg si particulier ?
Le Blümchen allie des tapas modernes de la Forêt-Noire à des ingrédients régionaux et bénéficie d'un emplacement au sud de Freiburg, sur le Tuniberg, aux portes du Kaiserstuhl.
Qu'est-ce que les « tapas de la Forêt-Noire » et en servez-vous également à Freiburg ?
Oui – les tapas de la Forêt-Noire sont notre spécialité : de petits plats à partager, où un ingrédient de la Forêt-Noire rencontre une saveur venue du monde entier. La carte est la même à Freiburg et à Friedrichshafen.
Qu'est-ce qui rend votre cuisine si particulière ?
Nous associons des ingrédients régionaux et de saison à des épices, des sauces et des marinades provenant d'une vingtaine de pays. Ainsi, des plats familiers se transforment en quelque chose de nouveau – et chaque visite devient un petit voyage.
Dois-je réserver une table au Blümchen pour ce soir ?
Oui, absolument. Les tables sont très prisées. Une réservation – surtout le soir et le week-end – te garantit d'avoir une belle place.
Y a-t-il des places de parking à proximité du restaurant ?
Il y a des places de stationnement gratuites devant la maison et dans la rue. L'arrêt de bus se trouve à une minute.
Puis-je annuler ou modifier une réservation ?
Oui, tu peux à tout moment modifier ou annuler ta réservation en ligne. Tu peux également modifier l'heure en ligne.
Est-il possible d'organiser des fêtes avec des groupes plus importants au Blümchen Freiburg ?
Oui. Nous disposons de salles séparées pour les groupes de 20 à 50 personnes. À partir de 11 personnes, vous pouvez composer votre menu de tapas à l'avance via notre formulaire de demande. Vous trouverez ici toutes les informations concernant la fête de Noël.
Existe-t-il également des tapas de la Forêt-Noire végétariennes ou végétaliennes ?
Oui. Environ la moitié de notre carte est composée de tapas végétariennes ou végétaliennes.
Y a-t-il aussi des clients venant de Suisse ou de France au Blümchen ?
Oui, bon nombre de nos clients viennent des localités voisines d'Offenbourg, de Bâle ou d'Alsace. Notre emplacement privilégié et notre concept de tapas attirent des visiteurs de toute la région.
Puis-je offrir des bons cadeaux pour le Blümchen Freiburg ?
Oui, les bons-cadeaux sont disponibles directement au restaurant ou en ligne et constituent le cadeau idéal pour les anniversaires, les occasions spéciales ou pour partager de bons moments dans cette auberge historique.
Puis-je payer en espèces ?
Non, nous n'acceptons pas les paiements en espèces. Tu peux payer par Girocard, Visa, Mastercard, Apple Pay, Google Pay ou Diners Club. Nous n'acceptons pas les cartes American Express.