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Froid, chaud, sucré –
: tout est à partager.
Notre carte actuelle avec les prix, des photos et la liste des allergènes. Près de la moitié des plats sont végétariens ou végétaliens – et chaque plat associe un ingrédient local à une saveur venue du monde entier.
Comment lire la carte
Oben von hier.
Darunter von dort.
Chaque plat commence par un ingrédient ou une recette de la Forêt-Noire, puis s'en inspire pour évoquer une saveur provenant d'un autre coin du monde. L'origine de l'idée est indiquée entre parenthèses.
D'iciSpätzle au fromage · Fromage de montagne · Oignons caramélisés
De là-bas : huile de sésame et de thym(za’atar) ● Levant
Combien par personne ?
1–2Entrées : tapasfroides
3Plat principal: tapaschaudes
1–2Tapassucrées
Astuce : appuyez sur ••• pour voir la photo, les allergènes et les additifs.
Menu tapas · Bons d'achat · Service traiteur
Encore plus de petites fleurs
Menu de tapas de la Forêt-Noire
Vous n'avez pas envie de choisir ? Notre menu à partager est disponible à partir de 2 personnes – à commander sur place ou, à partir de 11 personnes, à composer à l'avance en ligne.
bons d'achat
Un plaisir qui se déguste : valable à Fribourg et à Friedrichshafen, au format numérique ou par courrier – disponible immédiatement.
Service traiteur avec food truck
Des tapas de la Forêt-Noire livrées chez vous : jusqu'à 10 plats à la fois, pour un maximum de 500 convives par heure.